Описание книги:
В этом потрясающем дополнении к окончательной коллекции Assouline, Энрико Бернардо, лучший сомелье мира, представляет себе идеальный погреб, наполненный исключительными винами двадцатого века: The Impossible Collection of Wine. Учитывая преимущества редкости, терруара, вкуса и исторической мистики, список Бернардо – это такой, о котором любой знаток мог бы только мечтать. Чтобы превратить виноград в поэзию в бутылках, винодел должен быть своеобразным алхимиком. Несмотря на изменения в технологиях и вкусах за последние 100 лет, ремесло осталось в значительной степени неизменным; восхитительное вино остается продуктом бесчисленных факторов, не в последнюю очередь улыбкой провидения. На этих страницах Бернардо отмечает самые изысканные винтажи по всему миру, от шампанского Krug 1928 до Penfolds Grange Bin 95 1951 и Stag's Leap Estate SLV 1973, приглашая читателя в путешествие историей, чтобы насладиться невозможной коллекцией. Это роскошное издание большого размера, оправленное вручную, с изображениями, нанесенными вручную и упакованное в деревянный футляр, станет обязательной находкой в библиотеке любого настоящего виновного знатока.

Об авторе:
Энрико Бернардо сделал имя в отеле Four Seasons George V в Париже и был назван лучшим сомелье мира в 2004 году. Его два ресторана, Il Vino и Goust, имеющие звезду Мишлен, сосредотачиваются на сочетании идеального вина с каждым блюдом, а также идеального блюда с каждым вином. Бернардо консультирует многочисленные рестораны и сотрудничает с Международной ассоциацией сомелье по продвижению винной культуры для нового поколения. Он является автором пяти книг, в частности «Как пробовать вино» (2006) и «Как совмещать вино» (2011).

Майкл Бродбент, мастер вин, виноват критик, писатель и аукционист. Он тридцать два года возглавлял винный отдел Christie's и является автором многочисленных книг

• Цвет красный, белый
• Вес 11,3 кг
• Выпуск 2016 год
• Дополнительно автор - Энрико Бернардо / в комплекте деревянный футляр, перчатки и шопер
• Количество страниц 204
• Размер (ШхДхГ, см) 36,5х44х4,5 см
• Язык английский